Come combattere il freddo con l’alimentazione.

Se siete arrivati qui, probabilmente vi siete chiesti se potete combattere il freddo a partire dall’alimentazione, ebbene sì! L’alimentazione può essere un ottimo alleato per affrontare al meglio i rigori dell’inverno e scaldarci dall’interno.

ALIMENTI CHE AIUTANO A SCALDARCI.

Alcuni alimenti, grazie al loro contenuto di nutrienti specifici, ci aiutano a produrre calore e a rafforzare il sistema immunitario.

Alimenti che ci scaldano dall’interno:

• Legumi: fagioli, lenticchie, ceci e piselli sono ricchi di proteine e fibre, che ci danno energia e ci tengono sazi a lungo. Inoltre, sono una buona fonte di ferro, essenziale per trasportare l’ossigeno alle cellule e produrre calore.
• Cereali integrali: riso, avena, farro e orzo sono ricchi di carboidrati complessi, che forniscono un rilascio graduale di energia. Inoltre, contengono fibre, vitamine del gruppo B e minerali, che supportano il metabolismo e il sistema immunitario.
• Frutta secca: mandorle, noci, nocciole e pistacchi sono ricche di grassi buoni, vitamine (soprattutto vitamina E) e minerali (come zinco e magnesio), che contribuiscono a rafforzare le difese immunitarie e a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
• Verdure a foglia verde: spinaci, cavoli, broccoli e verza sono ricchi di vitamine e minerali, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a proteggere dalle infezioni.
• Zuppe e minestre: calde e confortanti, le zuppe e le minestre sono un ottimo modo per scaldarsi e assumere una varietà di nutrienti. Puoi prepararle con legumi, cereali, verdure e un po’ di carne o tofu per un tocco proteico.
• Spezie: cannella, zenzero, curcuma e pepe nero hanno proprietà riscaldanti e antinfiammatorie, che possono aiutare a migliorare la circolazione e a ridurre i fastidi legati al freddo.

RICETTE PER COMBATTERE IL FREDDO:

Ci sono i grandi classici, ma anche tante new entry del nostro nuovo panorama culinario, eccone alcune:

• Zuppa di lenticchie con verdure: un classico comfort food, ricco di proteine, fibre e vitamine.
• Risotto ai funghi porcini: un piatto caldo e cremoso, perfetto per le serate fredde.
• Minestra di farro con verdure di stagione: speziato e colorato, che riscalda corpo e anima.
• Minestra di farro con verdure di stagione: pietanza leggera e nutriente, ideale per chi cerca un’alternativa alla pasta.
• Porridge all’avena con frutta secca e semi: un’ottima colazione per iniziare la giornata con energia.

Altri consigli ai più freddolosi per riscaldarsi con meno difficoltà:

• Bevi molte tisane: le tisane a base di zenzero, liquirizia, camomilla e altre erbe hanno proprietà riscaldanti e lenitive.
• Mantieni il corpo idratato: bere acqua a sufficienza è importante anche d’inverno.
• Fai attività fisica: l’esercizio fisico aiuta a mantenere il corpo caldo e a stimolare la circolazione.

Ovviamente non dimenticare mai che una dieta equilibrata e varia, ricca di frutta, verdura, cereali integrali e legumi, è fondamentale per affrontare al meglio la stagione fredda e rafforzare il tuo sistema immunitario, ma anche per preservare la tua salute e il tuo fisico.

Per altri consigli di tipo alimentare e nutrizionale,

saremo lieti di valutare insieme il percorso nutrizionale più adatto a te