Anguria: il frutto estivo piú gettonato, perché?

L’anguria, regina indiscussa dell’estate, non è solo un frutto delizioso e dissetante, ma anche un’importante fonte di nutrienti e benefici per la salute. Scopriamo perché integrarla nella nostra dieta estiva si rivela una scelta eccellente e strategica.

FA BENE MANGIARE L’ANGURIA?QUALI SONO I BENEFICI?

L’anguria, un frutto estivo ricco di salute e gusto, ecco tutti i benefici:

1. Idratazione: Composta per circa il 92% di acqua, l’anguria è un vero toccasana per combattere la disidratazione, soprattutto durante le giornate calde. È un’alternativa naturale e rinfrescante alle bevande zuccherate, aiutando a mantenere il corpo idratato e a regolare la temperatura corporea.
2. Fonte di vitamine e minerali: L’anguria è ricca di vitamine e minerali essenziali per il nostro benessere. Tra questi troviamo:

• Vitamina A: importante per la salute della vista, della pelle e del sistema immunitario.
• Vitamina C: un potente antiossidante che rinforza il sistema immunitario e protegge le cellule dai danni dei radicali liberi.
• Potassio: un minerale che aiuta a regolare la pressione sanguigna e la funzione muscolare.
• Magnesio: importante per la salute delle ossa, dei muscoli e del sistema nervoso.
• Licopene: un potente antiossidante con proprietà antinfiammatorie che può aiutare a proteggere dalle malattie cardiovascolari e da alcuni tipi di cancro.

3. Proprietà diuretiche: L’abbondante contenuto di acqua e potassio nell’anguria la rende un ottimo diuretico naturale. Aiuta a eliminare le tossine dal corpo, favorendo la funzione renale e contrastando la ritenzione idrica.
4. Proprietà antiossidanti: L’anguria è ricca di antiossidanti, come la vitamina C e il licopene, che combattono i radicali liberi, proteggendo le cellule dai danni e contrastando l’invecchiamento precoce.
5. Aiuta la digestione: La presenza di fibre nell’anguria aiuta a regolare la motilità intestinale, favorendo una digestione sana e contrastando la stitichezza.
6. Basso contenuto calorico: L’anguria è un alimento a basso contenuto calorico, con solo circa 20 calorie per 100 grammi. Questo la rende un’ottima scelta per chi è attento alla linea o segue una dieta dimagrante.
7. Versatilità in cucina: L’anguria può essere gustata fresca da sola, oppure utilizzata per preparare frullati, sorbetti, granite, insalate di frutta e dolci estivi. La sua dolcezza naturale la rende un ingrediente versatile che può dare un tocco di freschezza e sapore a diverse ricette.

In definitiva, l’anguria è un frutto estivo ricco di nutrienti e benefici per la salute. È un alimento dissetante, rinfrescante e versatile, perfetto per integrare una dieta sana e bilanciata durante la stagione calda.

PIETANZE A BASE DI ANGURIA.

L’anguria, oltre ad essere un frutto dissetante e rinfrescante da gustare al naturale, si presta a diverse preparazioni culinarie, dolci e salate, che stupiranno i vostri palati. Ecco alcune idee per portare in tavola la freschezza e il gusto dell’estate:

Antipasti e Primi Piatti:

• Insalata di anguria e feta:
• Penne all’anguria e feta
• Cous cous con anguria e gamberi

Secondi Piatti:

• Salmone marinato all’anguria e lime
• Spiedini di anguria, gamberi e mozzarella

Dolci:

• Sorbetto all’anguria, granite e insalata di frutta con anguria e menta, torta fredda all’anguria.

Queste sono solo alcune idee per portare in tavola la bontà e la freschezza dell’anguria, un frutto pieno di benefici.

Un consiglio? Scegliete un’anguria matura e di buona qualità per ottenere il massimo sapore e nutrimento dalle vostre ricette.

Buon appetito!

Per altri consigli di tipo alimentare e nutrizionale,

saremo lieti di valutare insieme il percorso nutrizionale più adatto a te